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连接农民“钱袋子”与市民“饭桌子” 上海探索消费扶贫新模式
  • 发布时间:2019-09-12
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  • 把农民的“钱袋子”和市民的“饭桌”连在一起上海探索扶贫新途径

    新华社上海9月1日电(记者胡洁飞)青稞、铁腿鸡、五颜六色的米饭等简单配料,“变身”已成为上海食品行业流行的青稞小麦色拉、紫薯绿茶、豆浆、蒸锅鸡……。近年来,上海积极探索消费扶贫新模式,帮助边远高原地区农产品开始品牌化,把农民的“钱袋子”和市民的“饭桌”联系起来。

    对于“高远”地区的食材来说,销售上最大的挑战是消费者的认知度不高。如何让这些地区的天然成分进入城市消费者的餐桌?

    近年来,上海积极探索以市场为导向的消费扶贫新模式,如在上海设立合作柜台、鼓励电子商务企业设立对口扶贫商店、搭建对外农业销售平台等产品在上海,并允许合作社装订成册。像贫困家庭等。

    据不完全统计,2018年全年,上海向云南、贵州遵义等地销售扶贫农产品近1.8亿元,惠及1万多户已办信用卡的贫困户;截至2018年底,云南、贵州已完成宜州遵义市建设30个推广蔬菜基地,总面积3万多亩。

    上海本地企业也积极参与消费扶贫进程,探索多种特色扶贫路径。如多学科、原住网络等电子商务扶贫模式,重构商品流通,从农户、加工、仓储、销售等环节帮助农户打造产品品牌。

    美团集团等企业积极发挥平台优势,使食品消费扶贫成为上海扶贫的新亮点。近日,美国代表团就15家餐饮企业合作启动“帮助高远”公益项目发表了意见,以边远地区和高原地区的食材为原料,开发公益菜和包装,并推广相关食材。通过在线和离线渠道。

    中国扶贫和志愿服务促进会副会长王家华曾说过:“上海有很多高端消费者。这些人热爱生活和生活。食品消费和扶贫可以探索更多的有益尝试,有助于扶贫.“

    上海市商务委员会副主任朱熹指出:“消费者扶贫的主要工作是将成分带到城市蔬菜市场,但相关公司将食材转化为菜肴,又向前迈进了一步。对消费者来说。这一创新使更多的餐饮企业加入了公益事业的行列,实现了农民“钱包”和富裕“饭桌”的双赢。“

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