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海口获“国际美食之都”称号 专家:美食文化氛围浓厚
  • 发布时间:2019-09-02
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  • 7月19日上午,世界中国食品工业联合会常务副会长邢莹(右)代表世界中国食品工业联合会向海口市颁发了“国际食品之都”证书和牌匾。南海网记者任同社

    南海网,南海网客户海口7月19日消息(南海网记者任彤实习生吴世英通讯员陆建安)7月19日上午,世界中国食品联合会常务副会长邢莹代表世界华人食品联合会海口市已颁发“国际食品之都”证书和牌匾。这一荣誉意味着海口餐饮业进入了一个新的发展阶段。

    据了解,这次“国际食品之都”评估从申报到检验,直至验证完成,历时近一年。今年4月中旬,世界食品工业联合会“国际食品之都”专家组对海口市进行了评估,并听取了海口市人民政府关于海口市种植和“国际食品之都”创建的报告。阳光城,水乡口湾大厦,海南饮食文化博览城,琼彩旺,海南技师学院,观澜湖新城,海南庭院,海南博物馆,龙泉集团,海鲜世界,机车海鲜广场,君华海艺,海曙夜市,皇家马德里假日游艇度假村,爱夜阁,快乐海岸食品联盟,海曙夜市等品牌餐饮,上潮餐饮,烹饪专业学校,国际餐饮酒店,食品供应场所,特色餐饮区和餐饮文化博物馆我进行了实地考察。

    在评估过程中,专家组对海口市政府培育和创造国际美食之都和餐饮业的发展给予了高度评价。他们一致认为“海口有着悠久的餐饮历史,丰富的食品和饮料,各种美食和各种商业实践;文化氛围浓厚,开放,包容。当地餐饮和外国餐饮相互竞争。具有鲜明地方特色的琼菜逐渐发展壮大。它还聚集了国内外的特殊餐饮。餐饮业具有强大的研发氛围,烹饪职业教育相对完善。政府高度重视,行业协会积极引导。“为此,建议世界中国食品联合会授予海口”国际食品之都“荣誉称号。

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